氣調冷庫是人為控制氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度(冰凍臨界點以上)及氣壓，通過抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態，而不是細胞死亡狀態，從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質地、色澤、口感、營養等的基本不變，進而達到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲藏物脫離開氣調保鮮環境后，其細胞生命活動仍將保持自然環境中的正常新陳代謝率，不會很快成熟腐敗。那么氣調冷庫應該如何安裝呢？有什么要求嗎？
1、制冷設備的要求
氣調冷庫的嚴格密封性是不同于普通冷庫明顯的地方，因此對于制冷設備來說如何做到密封才是關鍵的。庫華所有的穿壁管路須加套管，沖霜水回水管路須加U型彎水封，而且在庫外的沖霜回水總管路要加補氣口，防止庫內氣體被負壓抽至庫外。另外氣調庫由于密封性好，庫溫設定的波動范圍不宜過大，防止產生過大的正負壓對庫體造成損壞。
2、庫體設計
氣調庫的庫體形式也可以是多樣的，有土建形式，也可是庫板拼裝式。但由于氣調庫有以上的特點，貯藏的時間又較長，在氣調庫的庫體設計時就要注意選擇合適的形式和材料。
3、氣密性施工
氣調冷庫是在傳統的高溫冷藏庫基礎上發展起來的，它既有冷藏庫具有的&ldquo；冷藏&rdquo；功能，又有冷藏庫所沒有的&ldquo；調氣&rdquo；功能；但是氣調庫并非普通高溫庫與氣調設備的簡單疊加。為了使庫內氣體成分的調節速度快，就須保證氣調庫具有良好的氣密性。這一點已經被氣調庫的理論研究和大量實踐經驗所證實。
國內好的氣密膠配合無紡布來進行板縫氣密施工，一般使用的是3層膠2層布，以便確保氣密性，且在地面保溫層的上下各做一層塑料薄膜隔氣層，塑料薄膜粘合到立板上。庫門則采用國內好的廠家生產的意大利工藝氣調門，做到完整的一體式密封。
4、相對的濕度保持
氣調冷庫的加濕很關鍵，從開始的離心式加濕到高壓微霧加濕，氣水混合加濕，一直發展到現在的超聲波加濕器。它的優點是顆粒小加濕均勻，不會凍堵，不會臟堵。氣調加濕器是專門對氣調庫設計，和市場上其他的加濕器有本質上的區別：
1.全閉式循環，即取庫內氣體，經加濕器回到庫內，與外界空氣隔離。
2.設有溫度補償，自動調節控制水溫。超聲波霧化的佳水溫在15-20度，如果我們的加濕器和庫房連接后，沒有溫度補償，即使在工作中，水溫
3.水箱獨立設計，與機體分離，雙層，不會因內外溫差造成結露而滴水。
4.可以與制冷系統互鎖，即制冷時不加濕，以防風機結霜嚴重。
5.超聲波鎮子為新專利技術，帶有聚能罩，每小時有效還是會下降的，在5度時，加濕量會降低70%。加濕量增加50-70%。
